tople uvaljati u šećer u prahu. Testo podeliti na 4 dela. Svaki deo na radnoj površini posutoj brašnom tanko razvući oklagijom. Od polovine testa iseći modlom
varjačom. Zatim uz dodavanje ostatka brašna i smlaćenog jogurta umesiti testo i ostaviti ga 30 min da uskisne. Uskislo testo podeliti na 10 jufkica. Osam jufkica premazati margarinom, a dve ostaviti nenamazane.Po četiri namazane jufke slagati jednu
kašiku šećera. Sačekajte da naraste i pomešajte sa ostalim sastojcima. To možete da uradite čak i mikserom. Umešeno testo podelite na tri jufke i ostavite da se odmori 30 min. Nakon toga, svaku jufku razvući oklagijom, premazati domaćim pe kme zom od
. Prvi deo fila ostaviti takav kakav jeste, dok u drugi deo fila treba dodati ajvar i propržen susam. Testo podeliti na dva dela. Jedan deo testa rastanjiti oklagijom i vaditi velike krugove. Zatim iz tih krugova, modlom vaditi manje
prvo mikserom dobro umutiti mast, dodati jaja, šećer i brašno, prašak za pecivo i vanil-šećer, pa sve dobro umesiti i testo podeliti na tri dela. Razvući ga oklagijom i peći na prevrnutom plehu. Fil: U mleku zakuvati šećer pa potom dodati griz,
dok se masa ne ujednači i ne postane glatka. Umešeno testo prekriti najlonom i staviti u frižider najmanje dva sata. Testo podeliti na 2 dela (drugi deo pokriti najlonom i vratiti u frižider). Razvaljati na debljinu od oko pola santimetra i modlom od 5
. Ovo će trebati za pletenicu koja se stavlja kao gornja ivica korpe. Ovaj pleh ostaviti sa strane. Testo podeliti u 4 jufke, jedna mala treba za pletenicu dno, jedna za pletenicu ivicu, jedna za dršku korpe i ostatak testa je za
. Čili treba umereno koristiti. Kako kaže stara izreka, "čoveku najbolje prija sve u malim količinama " testo podeliti na šest delova, rastanjiti ukrug i staviti u uljem podmazane plehove. Preko testa staviti paradajz u koji je umešano
mestu oko sat vremena. Zagrejati mleko, dodati šećer, mak, sojine ljuspice i suvo grožđe. Kuvati fil dok se ne zgusne. Testo podeliti na dva dela, razvući oklagijom na veličinu tepsije i donju koru staviti u tepsiju. Premazati koru filom, preklopiti
. Kad se masa malo ohladi, umešajte brašno razmućeno u malo vode u kojoj se kuvao krompir i umesite testo. Gotovo testo podelite na veće komade. Dasku pospite brašnom, na njoj oblikujte valjuške, pa ih iseckajte na komade željene veličine. Na
kvasac sa šećerom, mlekom i vodom i ostaviti da uskisne. Dodati brašno i ulje i mesiti dok se ne dobije kompaktno testo. Testo podeliti na 6 jednakih delova (jufki) i ostaviti da se udvostruči na toplom mestu oko pola sata. Penasto umutiti margarin.
smesu preručite na brašnom posutu radnu površinu i mesite, dodajući malo vode ako je suviše gusta. Ovako dobijeno testo podelite na 12 delova i svaki deo istanjite između dlanova na dužinu od oko 15 cm. Krajeve spojite i ovlaš preklopite i ređajte u
šećerom. Umešajte musli, seckane orahe i lešnike. Dobro pomešajte brašno sa praškom za pecivo i zamesite sve zajedno. Testo podelite i na pobrašnjenoj radnoj površini oblikujte dve rolne, debljine oko 4 cm. Položite ih napapirom za pečenje obloženu
/ šunka, pršuta, kulen i dr. Ja sam pola spremala sa sirom, a pola sa rendanim trapistom bez drugih dodataka. Posle 1 sata testo podeliti na 2 - 3 dela, ja sam podelila na dva i kifle su bile veće, svaki deo rastanjiti u pravougaonik debljine oko 3 mm. Po celoj
kašiku.Kada se od testa formira lopta (posle oko 3 minuta mešenja) staviti je u frižider da odstoji najmanje 15 minuta. Testo podeliti na dva dela u odnosu 1:2. Veći deo razviti u ploču debljine oko 1 cm i njome prekriti dno i stranice pleha. Sipati